今天是:2025年04月03日 星期四

社乐山市委会调研食品饮料产业 助力“乐山味道”高质量发展‌

  • 来源:乐山市委
  • 作者:王琪
  • 编辑:乐山
  • 日期:2025-03-25
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3月21日,由九三学社乐山市委会副主委、乐山职业技术学院校长刘忠带队,九三学社乐山职业技术学院支社和市中区支社联合组成调研组,深入乐山味道食品饮料产业园开展专题调研,为乐山美食产业提档升级集智聚力。九三学社乐山市委会秘书长张瑶,市中区人大常委会副主任、市中区支社主委车耀平,乐职院支社主委史良俊参加调研。

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 在园区规划展示中心,调研组详细了解园区建设蓝图。园区依托乐山“世界美食之都”资源禀赋,以“重调味、精小吃”为特色,构建“研发-生产-物流”全产业链体系,全面建成后预计年产值达千亿元,新增就业岗位1.5万个,成为成渝地区食品产业新标杆。

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走进“纪六嬢”智能化车间,调研组实地观摩非遗卤味与现代科技的融合创新。企业通过智能温控系统精准调配20余种香料,以标准化生产实现传统工艺的工业化转型,“中央厨房+冷链配送”模式赢得调研组高度认可。

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座谈会上,社员们围绕产业标准、市场拓展等建言20余条,现场形成专项提案框架建议深化产教融合,共建实训基地培养专业人才;构建“原料基地+智慧央厨+数字物流”全链条体系,降低企业成本;深挖“乐山味道”文化内涵,打造全国性区域公共品牌。

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 刘忠表示,将以此次调研为契机,系统梳理“强化科技创新、健全标准体系、推动三产融合”等建议,形成高质量参政议政成果,为乐山建设“世界美食之都”贡献九三力量。