2024年9月20—22日，自贡市九三学社社员、四川轻化工大学宗绪岩教授在哈尔滨市参加“2024年全国包装与食品工程、农产品加工学术年会暨包装与食品工程分会换届会议”，再次当选委员会委员。

会议中，宗绪岩做了题为《基于机器学习的白酒品质快速分析检测研究》的主题学术报告，介绍了课题组近年来在酒类快速检测方面应用分子光谱技术取得的相关研究成果。目前，白酒分析检测常用的仪器为气相色谱、液相色谱以及与质谱等大型仪器联用，但这些仪器存在价格昂贵、分析检测耗时费力等缺点，例如难以对年份酒以及白酒中的酯、酸、醇等风味物质进行快速检测。近年来，由于化学计量学与电脑相结合的模式识别方法迅速发展，促使了大量检测快速、价格低廉的现代分析仪器的出现，如拉曼光谱仪、傅里叶红外光谱仪、电子舌等。通过确定具体的仪器和化学计量学方法，能够实现对浓香型白酒基酒年份的准确分类，并对其进行验证。此外，利用化学计量学结合光谱仪器，还可以对浓香型白酒基酒中的乙酸乙酯、丁酸乙酯、异丁醇、正丁醇、己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸、丁酸、己酸、异戊醇进行快速、准确、无损的检测。

会议期间，宗绪岩与各大学、期刊编辑部及相关公司的专家、学者、企业家探讨、交流了教学、科研经验和未来合作。