为推进我国农产品加工及贮藏科技创新,促进农产品加工产业可持续发展,2023年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会于2023年12月8日至10日在北京召开。会议汇聚了业内顶级专家、学者等农产品加工及贮藏界代表,共议科技创新,搭建全产业链交流和对接平台。
九三学社四川轻化工大学委员会副主委宗绪岩教授作为分会理事参加了该次会议,并做了题为《多光谱结合化学计量学在青稞啤酒酿造过程中的应用研究》的报告,介绍课题组近年来对青稞啤酒酿造过程中光谱快检技术进行研究的相关成果,为啤酒行业快检技术提出了新的思路。
会议期间,宗绪岩教授与中国农业大学、浙江大学、河南农业大学、江苏大学、北京工商大学、仲恺农业工程学院等院所的专家探讨、交流了教学、科研经验。