为进一步发挥国家高粱产业技术创新战略联盟在解决行业性和区域性重大问题的重要作用，突破高粱产业发展的核心技术，8月19-20日在重庆召开了“第二届全国高粱产业学术研讨会暨联盟十周年大会”，全面展示我国高粱产业发展的新理念、新技术、新产品。本次会议的主题为“踔厉奋发谋创新，十年征程攀高峰”，旨在加强凝聚全国政、产、学、研、用各方力量，促进高粱产业科技创新与健康发展。大会由国家高粱产业技术创新战略联盟、山西农业大学、重庆市农业科学院主办。九三学社四川轻化工大学委员会副主委宗绪岩教授应邀参会并作学术报告。

研讨会上，宗绪岩作题为《固态酿酒过程中淀粉特性研究》的学术报告。报告中对白酒原料、酒糟成分、用途及存在问题进行了讲解，为提高原料利用率、提高出酒率和减少白酒行业固废量等提供了理论基础。宗绪岩教授在研讨会上对四川轻化工大学及其学院、团队的基本情况进行了详细介绍，他近年来带领团队一直从事发酵食品研究，对发酵过程中大分子物质交互作用和高效利用进行深入研究，他说，我们团队有3名九三学社社员，秉承“爱国、民主、科学”的优良传统，树立求实理念，激发创新潜能，在行业内取得了一系列的研究成果。这个行业正处在飞速发展的阶段，面对新领域新赛道上的机遇与挑战，我们还需努力，我们还在路上。