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九三学社社员应邀参加江安县农产品加工企业提质升级培训会

  • 来源:宜宾市委
  • 作者:宜宾
  • 编辑:宜宾
  • 日期:2021-12-09
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2021年12月7日,由宜宾市食品工业协会承办,江安县经商科技局主办的《江安县农产品加工企业提质升级培训会》在江安县经商科技局会议室顺利召开。九三学社宜宾市委双城建设工作委员会委员、四川轻化工大学宗绪岩博士受邀出席做了题目为《食品行业发展现状及提质升级》的发言。

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宗绪岩分别从食品行业分析、我国食品标准体系和食品提质升级研究等方面进行了讲述。宗绪岩博士讲,食品行业是事关人民人生安全的民生我国食品生产、消费量巨大,食品产业链布局相对完整,食品产业规模位居世界第一;当前,食品行业发展趋向于智能化、数字化、高端化和产品多元化,行业的发展要注重对接乡村振兴、共同富裕和创新驱动等发展趋势,也要注重在生产过程中落实“环保、“双碳”“清洁标签”产业政策。结合当前地方产业发展形势,宗绪岩企业要成为行业“领跑者”,必须行业标准落实,行业标准是企业间最核心的竞争,标准之争就是话语权之争。宗绪岩还向参会企业介绍了食品领域一些新的进展和研究前缘,引导企业以科技创新引领提质升级