近年来工商、质检等部门先后开展了大规模打击假冒伪劣食品、保障食品安全专项行动，一大批假冒伪劣食品在行动中被查处，城市的消费环境得到有效净化。但随着城市治理食品安全力度的逐渐加大，这些假冒伪劣食品便悄悄转向农村市场渗透，假冒伪劣食品在一些农村地区、农村小学周边的小卖部普遍存在。如：巧克力、果冻等在一些农村地区竟然仅售１元！据了解，这些不法商家之所以明目张胆地兜售假冒伪劣食品，其原因主要有：一是农村市场比较分散，打假力量相对薄弱，给不法分子有可乘之机；二是农民的收入相对较低，假冒伪劣食品价格便宜，迎合农民的购物心理；三是农民受科技、文化水平的限制，对假冒伪劣食品的鉴别能力不高，不少农民购买食品时很少注意商品的生产日期、保质期等标识；四是农民投诉索赔难度大，特别是临时性集市，由于交易时没有凭据，售假者事后可以不认账。 　　为确保农村食品市场规范有序，保护广大农村消费者的合法权益，建议政府有关部门采取有效措施，加大农村食品市场整治力度，杜绝假冒伪劣食品坑农、害农。 　　一、健全监管体系。工商、质监等管理部门分工协作，联合开展农村市场专项执法大检查，加大对城乡结合部和农村集贸市场的监管巡查力度，加强对农村消费市场的监控，及时发现线索，立即制止售假行为，并对伪劣商品给予没收销毁。 　　二、加大打击力度。假冒食品，损害群众合法权益，甚至危及人身安全，有关部门应切实加大对生产和销售伪劣商品行为的打击力度，对于制假、售假者给予重罚，尤其要严查制假窝点；对于造成重大危害的行为，追究其刑事责任。 　　三、培育农村市场。努力培育和完善农村商品市场网络，搞好镇村商业网点建设，支持和扶持大型流通企业在农村开拓市场，积极发展面向农村的批发配送业务，向小城镇延伸销售网点，兴办中心城镇的地区性商品市场，培育一批辐射面广、管理规范的小中型综合市场、专业批发市场和购物中心进驻农村市场，确保农村商店为农村群众提供质量合格、价格低廉和符合农民需求的商品。 　　四、加大宣传力度。一方面通过报纸、电视、广播等媒体多渠道、多形式地宣传法律法规知识，强化经营者的守法意识，提高农村消费者学会运用法律自我保护意识；另一方面组织开展假冒伪劣食品的辨别宣传活动，引导农民提高对假冒伪劣食品的辨别能力，教会农民辨别假冒伪劣食品的办法，提高抵制假冒伪劣食品的能力。